牛奶玉米汁,牛奶玉米汁的做法 - 阳康菜谱网牛奶玉米汁做法大全

紫玉米是紫（黑）玉米家族中的珍品，所以紫玉米又名“黑玉米”，因颗粒形似珍珠，故有“黑珍珠”之称。经中国农业谷物品质监督测试中心检测含有十八种氨基酸，并含有人体必需的21种微量元素和多种维生素以及天然色素，特别富含抗癌元素硒，增进智力元素锌以及铁和钙等。我是最喜欢吃玉米的了，不管是色泽金黄的本地玉米还是白的、紫的粘玉米，都是来者不拒。这个牛奶玉米汁，用的是紫色的粘玉米渣，打碎了，煮开就可以了，很香、很营养。

【食材与调料】

【主料】牛奶200ml，紫玉米渣50g

【辅料】蜂蜜适量，水适量

【制作步骤】

	1.准备牛奶。
	2.紫色粘玉米渣洗净，提前2个小时泡水。
	3.准备蜂蜜。
	4.泡好的玉米渣放入料理杯。
	5.倒入牛奶。
	6.搅拌1分钟左右，呈细腻的浆汁。
	7.过滤一下。
	8.倒入锅内，加适量水。
	9.开始煮，边煮边搅拌，防止糊底。
	10.煮开即可。
	11.加入适量蜂蜜饮用。