前天买了一个大南瓜,家里这两天都在为消灭这个大南瓜而努力着,最喜欢吃快捷美味的蔬菜饼,所以今天的早餐也是用南瓜做蔬菜饼,放了一些牛奶在里面让营养更丰富。做好的牛奶南瓜饼颜色亮丽,口感香甜绵软家人都爱吃。 |
【食材与调料】
【主料】南瓜100g,面粉50g |
【辅料】牛奶100g,白糖20g |
【制作步骤】
1.南瓜去皮切成小块。 | |
2.把切好的南瓜放入蒸锅里蒸熟。 | |
3.蒸熟的南瓜用小匙压烂成南瓜泥。 | |
4.取100克牛奶在小盆里,放入南瓜泥。 | |
5.放入少量的白糖搅匀。 | |
6.放入50克面粉。 | |
7.搅拌均匀成可流动的糊状。 | |
8.煎锅倒少许油润润锅,舀入一匙牛奶南瓜糊摊开,两面煎熟后即可食用。 |
【牛奶南瓜软饼做法小贴士】
小贴士牛奶南瓜面糊要呈可流动的糊状,这样煎出来的饼才绵软好吃。 |