牛腩焖炒甜麦菜

每次家里有人来,父母总是弄好牛腩和牛排骨给我们放在冰箱可以保存很久.偶尔用来拌炒青菜.有肉有菜,勤俭节约了生活开支.

【食材与调料】

【主料】甜麦菜450g
【辅料】油适量,盐适量,牛腩200g,蚝油少许,辣椒酱1小勺

【制作步骤】
牛腩焖炒甜麦菜 1.这是已经焖好的牛腩.
牛腩焖炒甜麦菜 2.把甜麦菜洗干净.

沥干水份.
牛腩焖炒甜麦菜 3.切碎.
牛腩焖炒甜麦菜 4.起油锅.

把切碎的甜麦菜倒进去.

大火翻炒.
牛腩焖炒甜麦菜 5.放上一小勺盐.
牛腩焖炒甜麦菜 6.把已经焖好的牛腩倒进去.

牛腩焖炒甜麦菜 7.放去少量的蚝油汁.

牛腩焖炒甜麦菜 8.喜欢辣的豆亲可以放上一点辣椒酱.


【牛腩焖炒甜麦菜做法小贴士】
小贴士炒青菜建议火侯要大.

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