内蒙羊肉汤面片

家乡的味道

【食材与调料】

【主料】面1个
【辅料】青辣椒半个,香葱2根,姜3片,蒜4粒,盐2勺,醋1勺

【制作步骤】
内蒙羊肉汤面片 1.面柔好,醒10分钟
内蒙羊肉汤面片 2.姜、蒜、香葱切粒,青辣椒、土豆、羊肉切块,西红柿切片备用。(羊肉块稍大一些)
内蒙羊肉汤面片 3.热锅凉油煸炒羊肉
内蒙羊肉汤面片 4.羊肉炒出油后加姜、蒜、西红柿炒出红汤汁
内蒙羊肉汤面片 5.西红柿炒出红汤汁后加冷水,水开后加青辣椒。
内蒙羊肉汤面片 6.熬臊子时,擀薄面,切成条
内蒙羊肉汤面片 7.土豆烂后揪面片,最后加香葱、醋出锅
内蒙羊肉汤面片 8.出锅开饭

【内蒙羊肉汤面片做法小贴士】

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二月十七 二月十七
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