家乡的味道 |
【食材与调料】
【主料】面1个 |
【辅料】青辣椒半个,香葱2根,姜3片,蒜4粒,盐2勺,醋1勺 |
【制作步骤】
1.面柔好,醒10分钟 | |
2.姜、蒜、香葱切粒,青辣椒、土豆、羊肉切块,西红柿切片备用。(羊肉块稍大一些) | |
3.热锅凉油煸炒羊肉 | |
4.羊肉炒出油后加姜、蒜、西红柿炒出红汤汁 | |
5.西红柿炒出红汤汁后加冷水,水开后加青辣椒。 | |
6.熬臊子时,擀薄面,切成条 | |
7.土豆烂后揪面片,最后加香葱、醋出锅 | |
8.出锅开饭 |
【内蒙羊肉汤面片做法小贴士】
家乡的味道 |
【主料】面1个 |
【辅料】青辣椒半个,香葱2根,姜3片,蒜4粒,盐2勺,醋1勺 |
1.面柔好,醒10分钟 | |
2.姜、蒜、香葱切粒,青辣椒、土豆、羊肉切块,西红柿切片备用。(羊肉块稍大一些) | |
3.热锅凉油煸炒羊肉 | |
4.羊肉炒出油后加姜、蒜、西红柿炒出红汤汁 | |
5.西红柿炒出红汤汁后加冷水,水开后加青辣椒。 | |
6.熬臊子时,擀薄面,切成条 | |
7.土豆烂后揪面片,最后加香葱、醋出锅 | |
8.出锅开饭 |