糯米排骨 |
【食材与调料】
【主料】排骨适量 |
【辅料】生抽适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.糯米适量,先用水浸泡15分钟 | |
2.排骨切段,放入大碗,到1勺生抽一小匙盐,腌制几分钟 | |
3.玉米用刀切呈小粒,用手掰开分解一下 | |
4.热锅热油,排骨连着腌制酱一起下锅扎一下至变色 | |
5.加入沥干净水的糯米和玉米,一起翻炒2分钟,不需要再次加入盐 | |
6.起锅,放入大碗 | |
7.隔水蒸2小时左右,具体时间,可以自己品尝调整 |
【糯米排骨做法小贴士】
小贴士无 |
糯米排骨 |
【主料】排骨适量 |
【辅料】生抽适量,盐适量 |
1.糯米适量,先用水浸泡15分钟 | |
2.排骨切段,放入大碗,到1勺生抽一小匙盐,腌制几分钟 | |
3.玉米用刀切呈小粒,用手掰开分解一下 | |
4.热锅热油,排骨连着腌制酱一起下锅扎一下至变色 | |
5.加入沥干净水的糯米和玉米,一起翻炒2分钟,不需要再次加入盐 | |
6.起锅,放入大碗 | |
7.隔水蒸2小时左右,具体时间,可以自己品尝调整 |
小贴士无 |