| 每年五月初五，是我国传统的节日——端午节。小时候听过一首家乡民歌，“五月五，是端阳。门插艾，香满堂。吃粽子，洒白糖。龙舟下水喜洋洋。”端午食粽子是我们家乡的主要习俗，每家都要包些粽子迎合五月初五的传统节日---端阳节。 |
【食材与调料】
| 【主料】糯米1000g，绿豆500g |
| 【辅料】糖适量，盐适量，食用碱适量 |
【制作步骤】
 | 1.备糯米和绿豆。 |
 | 2.鲜粽叶用清水清洗。 |
 | 3.冲洗干净。 |
 | 4.再烧一盆开水烫烫待用。 |
 | 5.备好的糯米和绿豆用清水淘洗数遍，加盐和食用碱合匀。 |
 | 6.取粽叶卷成锥角。 |
 | 7.放进糯粉，放满压平。 |
 | 8.再将前面的棕叶往下盖下。 |
 | 9.如图。 |
 | 10.包成粽子。 |
 | 11.包好的粽子。 |
 | 12.放在水里浸泡一小时左右将米泡软发。 |
 | 13.再放进煮锅里加满清水，煮半天即可。 |
 | 14.煮好的棕子，剥去粽叶，撒上白粮。 |
 | 15.香，甜，糯的粽子即成。 |
【糯米绿豆粽子做法小贴士】
| 包好的粽子取一个尝尝，如果觉的不够糯磁可再煮。 |
