喜欢柠檬可乐的味道,红红的很有食欲 |
【食材与调料】
【主料】鸡翅根,土豆,可乐 |
【辅料】酱油,老抽,葱,姜,柠檬 |
【制作步骤】
1.鸡翅根过水煮去血沫 | |
2.葱切段,姜柠檬切片备用 | |
3.土豆切块 | |
4.倒入食用油,将鸡翅根炒至金黄,加入葱姜柠檬大蒜继续翻炒出味 | |
5.加入土豆翻炒几下后倒入酱油,翻炒后加适量老抽上色 | |
6.翻炒至土豆表面焦黄,倒入250ml可乐,我的鸡翅是900克。 | |
7.加入适量开水,没过食材即可。根据口味加入酱油调好咸度,无需加盐。小火炖15分钟。 | |
8.大火收汁装盘。 |
【柠檬可乐翅根做法小贴士】