| 最暖不过烤地瓜，记得以前总是有大爷推着一个大大的炉子在路边卖红薯，香香的红薯味能飘啊飘，我隔着3条街就能闻到（从小我就是馋猫，嘻嘻 |
【食材与调料】
| 【主料】 南瓜 1个 【辅料】 奶酪适量白糖适量 |
【制作步骤】
| 1 准备食材：南瓜1个，奶酪适量，白糖少许。 |  |
| 2 将南瓜用刀切成两半。 |  |
| 3 将南瓜瓤用小勺或者是小刀掏空，去除南瓜籽。 |  |
| 4 将南瓜去皮，然后切成小片状。 |  |
| 5 将锡纸铺到烤盘上，把南瓜放到锡纸上。PS：锡纸的导热性比较好，能将南瓜中的糖分烤出来。如果没有的话，也可以用烘焙油纸或者烘焙垫来代替哈~ |  |
| 6 将奶酪用擦板擦成细细的碎末。 |  |
| 7 看，这就是用擦板擦好的奶酪碎了。 |  |
| 8 看，这就是用擦板擦好的奶酪碎了。 |  |
| 9 再撒上擦得碎碎的奶酪 |  |
| 10 南瓜片准备好，马上就能进烤箱咯。 |  |
| 11 把烤盘放入烤箱中。 |  |
| 12 上下管180度烤制15分钟，等到表面变的焦黄就可以啦。PS：因为南瓜切片的薄厚不一样，所以咱们烘烤的时间也会有些差异，我做的时候就守在烤箱边上，随时看一下，避免南瓜被烤糊。 |  |
| 13 还没等南瓜出炉，你一定就先闻到香味啦~~忍不住先尝一口，软糯香甜，美呆了，这大概就是食材最原本的香味。 |  |
【奶酪焗南瓜做法小贴士】
