【食材与调料】
【主料】瘦肉 |
| 【辅料】千张，木耳，青红椒，香芹，小料:姜，蒜苗 |
【制作步骤】
 | 1.1.主料洗净切丝 2.辅料洗净切丝，焯水，待用 3.锅烧油至三成油温，下入主料滑熟待用 4，锅留底油，炒香小料，下主，辅料，调色，调味，翻炒均匀，勾薄芡，明油，装盘即可。 | 2.备注，小料切丝或末 | 3.备注，肉丝要码味上浆。 |
【农家小炒做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【农家小炒做法小贴士】
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