玉米面属粗粮,玉米营养价值高很好,多吃粗粮对身体大大有好处,葫芦条是自己家院子中的吃不了然后就晒成干了,现在拿出来做成馅超级美味的 |
【食材与调料】
【主料】猪瘦肉200g,干葫芦条200g,玉米面800g |
【辅料】葱1颗,姜适量 |
【制作步骤】
1.把干葫芦条用水泡两个小时 | |
2.把玉米面(可以放一点小米面或黄豆面会更好吃)用保温瓶的开水烫,到没有干面为止,注意水不要放多,盖上盖子闷两个小时备用 | |
3.把泡好的葫芦条放在锅里煮烂,切成碎备用 | |
4.把猪肉剁成馅,放入葱姜沫,盐,生抽花椒油,香油,鸡精,十三香,搅匀 | |
5.把调好的肉馅放入剁碎的葫芦条搅匀,馅就做好了 | |
6.把半勺小苏打用一点温水化开,放入玉米面里搅匀(为了玉米面更轩),然后用玉米面包上馅, | |
7.包好的菜团子放入锅里蒸25分钟里可以了, |
【农家菜团子做法小贴士】
小贴士无 |