| 对于农药滥用的今天，南瓜茎叶是我家这个季节常吃的菜，便宜、健康、又美味～ |
【食材与调料】
| 【主料】南瓜叶1盆 |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量，生粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.剥去茎叶上的粗纤维，清洗 |
 | 2.把中空的圆茎给切碎，叶子也切碎 |
 | 3.要尽可能的碎，这样口感才细腻一点 |
 | 4.放入盐来揉至出水，也不2分钟不到的样子 |
 | 5.再用水清洗掉盐水，粗略地漏掉水，然后用手挤干手份，尽量干一点 |
 | 6.倒入油，大火先下入圆茎翻半分钟，加入南瓜叶翻炒后加入盐和味精，这个菜的盐味淡才好，因为之前用盐揉过，所以再放盐时不能放多了 |
 | 7.把生粉加入水调匀放以锅里，水如果少了可以中途再加，以翻炒时锅边可以看到水迹为宜 |
 | 8.稍煮一下出锅，入盘几乎看不到明显的汤汁，味道清淡，清理肠道的好菜 |
【南瓜叶糊—妈妈拿手菜做法小贴士】
| 最主要的是盐不能放咸了，汤水不能太多 |
