| 南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用，南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用。 |
【食材与调料】
| 【主料】南瓜200g，银耳1朵 |
| 【辅料】大枣5枚，冰糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.银耳放水里泡一小时。 |
 | 2.泡发的银耳撕成小朵放水里洗净。 |
 | 3.把银耳放入电炖锅里，并加入适量水，接通电源选择“甜品”功能，让电炖锅开始工作。 |
 | 4.南瓜去皮去瓤洗净切成小丁。 |
 | 5.电炖锅结束工作后，把南瓜丁、大枣、冰糖放入银耳锅里。 |
 | 6.再开启功能，选择时间一小时，让电炖锅继续工作。炖一小时后即可食用。 |
【南瓜银耳羹做法小贴士】
| 没有电炖锅可以用普通的煮锅煮，时间就不用那么长了。冰糖用量依个人的喜好放入。 |
