最近家里时常吃这种焖饭,饭菜一锅出,美味简单。宝宝也能吃上一大碗。 |
【食材与调料】
【主料】南瓜300g |
【辅料】盐少许,酱油2勺,老抽2滴,淀粉少许,清水适量,花椒粉少许,葱少许,蒜少许,油适量 |
【制作步骤】
1.土豆和南瓜切块。 | |
2.香菇泡发后切小丁。 | |
3.鸡腿肉去骨后切小块,用一点酱油和淀粉腌制十分钟。 | |
4.大米淘洗干净后清水浸泡。 | |
5.油锅烧热,下入鸡腿肉炒变色。 | |
6.下入葱蒜爆香。 | |
7.下入南瓜土豆翻炒。 | |
8.调入适量花椒粉,酱油,老抽调色。 | |
9.和大米一起倒入电饭煲内,加适量盐,加清水,我是莫过食材一点,正常焖饭程序即可。 |
【南瓜土豆香菇鸡腿饭做法小贴士】
小贴士鸡腿肉加一点淀粉腌制会比较嫩。 煮饭加水的量根据你所用需要的量和蔬菜出水的程度来判断添加量。 |