| 一直用南瓜炖过鸡腿鸡肉也蒸过排骨就是没拿来炖过，今天就来一道南瓜炖排骨 |
【食材与调料】
【主料】排骨400g，南瓜200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油5g，料酒3g |
【制作步骤】
 | 1.排骨放水里放料酒 煮三分钟 |
 | 2.煮脏东西，然后倒掉清干净 |
 | 3.锅里倒油烧热倒入清干净擦干水份的排骨 |
 | 4.不停的翻炒，翻炒十分钟 |
 | 5.炒至排骨外表显焦黄后加入酱油翻炒均匀 |
 | 6.炒至上色后加入盖过排骨的水在加大料大火煮开 |
 | 7.南瓜去皮切粒 |
 | 8.大火煮开后转中火盖盖子煮50分钟 |
 | 9.煮至骨头肉烂然后加入切好的南瓜 |
 | 10.南瓜炖烂后加入盐 |
 | 11.然后加入鸡精大火烧五分钟收味收汁 |
 | 12.烧好装盘 |
【南瓜烧排骨做法小贴士】
| 小贴士也挺美味的 |
