今天做的南瓜牛奶慕斯蛋糕,没有加淡奶油,这样是不是更适合像我这种减肥的人呢,呵呵,喜欢的朋友可以试试哦。 |
【食材与调料】
【主料】南瓜250g,酸奶100g |
【辅料】橙子味QQ糖适量,燕麦片适量,白砂糖80g,吉利丁片2片,蛋糕1片 |
【制作步骤】
1.准备食材(蛋糕后面只用一片) | |
2.酸奶和蒸熟的南瓜加入料理杯中 | |
3.启动料理机15秒 | |
4.吉利丁片隔水融化 | |
5.融化好的吉利丁片加入打发的南瓜泥中拌均 | |
6.模具低部放一片蛋糕 | |
7.倒入拌好的南瓜酸奶泥,放冰箱冷藏四个小时左右,轻按表面已凝固即可。 | |
8.糖加入开水融化好后倒入成型的慕斯蛋糕上面,放冰箱冷藏2小时左右,至表面凝固 | |
9.脱模贴上燕麦片装饰即可 |
【南瓜酸奶做法小贴士】
小贴士蛋糕体提前做好,QQ糖可选择你自己喜欢的口味。 |