家里就剩下最后一点意面了,刚好够我一个人的分量,朋友送的自己种的南瓜,自己制作的香肠剩下最后1根了,马上又要开始制作新的香肠了,所以就地取材,再加了点豆制品,吃完再来一杯蔬果汁,营养也就均衡了,味道还真不错,喜欢西餐的朋友不妨试试。 |
【食材与调料】
【主料】意面80g,自制香肠100g,千张四分之一张,南瓜100g |
【辅料】黄油20g,大蒜4-5瓣,橄榄油3g,胡椒粉适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.南瓜切片蒸熟 | |
2.香肠煮熟切片 | |
3.千张切条 | |
4.黄油小火融化 | |
5.加入蒜泥、千张、香肠、南瓜炒香,然后加少量水、盐、胡椒粉 | |
6.汤汁快收干了就加入煮好的意面,拌匀 |
【南瓜千张香肠意面做法小贴士】
小贴士加水不要太多 否则就成了汤面了 |