以前都是在超市买半成品的南瓜饼,自从来到好豆以后,感觉什么都可以自己做,而且更健康更美味,关键的是还会有成就感,所以这次我自己做了南瓜饼,感觉比买的要好吃很多,非常开心! |
【食材与调料】
【主料】糯米粉200g |
【辅料】油适量,绵白糖适量,南瓜适量,蜜红豆适量 |
【制作步骤】
1.首先准备南瓜洗净切开 | |
2.把南瓜蒸熟 | |
3.去皮,趁热加入白糖 | |
4.把南瓜和白糖搅拌均匀,南瓜压成泥 | |
5.南瓜泥凉后加入适量的糯米粉 | |
6.和成南瓜糯米面团 | |
7.准备蜜红豆 | |
8.取一块糯米面团包入蜜红豆 | |
9.平底锅放少许油,放入做好的南瓜糯米饼 | |
10.煎到两面都金黄后就可以出锅了 |
【南瓜蜜豆饼做法小贴士】
和好的糯米面有点粘,手上沾点油再做饼就不黏了 |