大头宝鱼肉质鲜嫩,营养丰富,做为宴席菜也很不错呢! |
【食材与调料】
【主料】大头宝鱼500g |
【辅料】花生油20ml,盐适量,醋10ml,酱油15ml,料酒5ml,大蒜10g,姜5g,葱20g |
【制作步骤】
1.准备食材:大头宝鱼去除内脏后洗净,控干水分 | |
2.热锅放油 | |
3.将鱼放入锅中 | |
4.放入料酒 | |
5.放入葱,姜和蒜 | |
6.放入醋 | |
7.放入酱油 | |
8.放入适量水 | |
9.炖几分钟再加入少许盐即可 |
【家炖大头宝做法小贴士】
小贴士新鲜的大头宝鱼个头不大,开锅后炖几分钟即可。 |
大头宝鱼肉质鲜嫩,营养丰富,做为宴席菜也很不错呢! |
【主料】大头宝鱼500g |
【辅料】花生油20ml,盐适量,醋10ml,酱油15ml,料酒5ml,大蒜10g,姜5g,葱20g |
1.准备食材:大头宝鱼去除内脏后洗净,控干水分 | |
2.热锅放油 | |
3.将鱼放入锅中 | |
4.放入料酒 | |
5.放入葱,姜和蒜 | |
6.放入醋 | |
7.放入酱油 | |
8.放入适量水 | |
9.炖几分钟再加入少许盐即可 |
小贴士新鲜的大头宝鱼个头不大,开锅后炖几分钟即可。 |