发现最近家里经常出现南瓜君 大人小孩都可以吃 而且又营养 什么南瓜羹 排骨南瓜 南瓜饭 南瓜挞 南瓜南瓜南瓜南瓜南瓜 嘿嘿 今天就来个南瓜焗蛋黄 十分钟就能搞定 材料简单 不需要技巧分分钟搞定的一道菜 当成小吃或者配粥都是很不错滴 |
【食材与调料】
【主料】南瓜350g,咸蛋黄4颗 |
【辅料】食用油适量 |
【制作步骤】
1.咸蛋黄蒸四分钟左右 蒸的时候就可以切南瓜去了 | |
2.南瓜蒸到八成熟 大概七分钟 | |
3.蛋黄压碎 有多碎压多碎 | |
4.锅里热油放入压碎的蛋黄 翻炒均匀 | |
5.下入南瓜让蛋黄粘上 翻炒一会 | |
6.可以撒上葱花 |
【南瓜焗蛋黄做法小贴士】
小贴士俺家的蛋黄是很咸的 所以不需要下盐~随自己口味可以加入少许鸡粉或者葱花哈 |