南瓜梗米粥

这是我家经常做工的粥,一半的梗米,一半的糯米,或加入红薯,或加入南瓜,甜甜糯糯的,稠稠的,用来当早餐既饱腹又营养。

【食材与调料】
【主料】糯米100g,粳米100g
【辅料】南瓜适量,冰糖适量

【制作步骤】
南瓜梗米粥 1.糯米和粳米提前浸泡。
南瓜梗米粥 2.煮沸后加入些许冰糖。
南瓜梗米粥 3.再次煮沸至粘稠。
南瓜梗米粥 4.当汤汁浓稠米快要熟烂时,加入去皮切成小丁的南瓜。
南瓜梗米粥 5.再次用中火煮开
南瓜梗米粥 6.至南瓜熟烂。

【南瓜梗米粥做法小贴士】
冰糖也可不放。粳米和糯米需提前浸泡,容易快速煮稠。

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