| 先吃蛋羹，再吃南瓜，还有玉米的味道，又鲜又甜又面又有营养，而且这种小南瓜的皮蒸熟后也非常好吃，我和老公吃了均无不良反应。 |
【食材与调料】
| 【主料】小南瓜 |
| 【辅料】鸡蛋，酱油，蚝油，香油，玉米粒 |
【制作步骤】
| 1.把小南瓜洗净，削去顶部的盖，挖出瓜瓤和瓜籽。 | 2.将一个鸡蛋打散，加水拌匀(做鸡蛋羹的程序)，将蛋液倒入挖空的小南瓜里。 | 3.蛋液里放一些玉米粒（也可放黄瓜丁、豌豆、香菇、撕碎的菜叶）。 | 4.上锅蒸20分钟，蒸熟后根据自己口味加酱油、蚝油、香油。 | 5.因为里面有玉米粒，所以蒸熟后蛋羹拱起来了，显得没有单纯的蛋羹滑嫩。我喜欢吃这种里面加了其他材料的蛋羹，所以就不太在意卖相了。 |
【南瓜蛋羹做法小贴士】
