今天儿子说在幼儿园吃的花卷,勾起了我的食欲,索性回家也做了几个吃 |
【食材与调料】
【主料】南瓜100g,面粉200g,葱花20g |
【辅料】油适量,盐适量,花椒粉适量 |
【制作步骤】
1.南瓜蒸熟,碾成泥 | |
2.南瓜泥放入面粉中,加入酵母,醒发至2倍大 | |
3.醒发好的面团檊成面饼 | |
4.放入适量的盐, | |
5.放入花椒粉 | |
6.撒上切好的葱花 | |
7.卷成长条,切成一个一个的小剂子 | |
8.揪住两端,旋转180度,拧成花 | |
9.冷水放入蒸锅,20分钟就可以了 |
【南瓜葱花卷做法小贴士】
放入花椒粉花卷香香的,味道会不一样哦 |