久违了的牛大力汤水啦。今天买来,价钱都比之前升2倍啦。物价一直上涨。现在煲这个汤就要差不多成百元啦。昂贵啊。不过,汤水还是要喝的,身体健康最重要。吃就要吃到最好。牛大力的【功能主治】补虚润肺,强筋活络。用于腰肌劳损,风湿性关节炎,肺结核,慢性支气管炎,慢性肝炎,遗精,白带。 |
【食材与调料】
【主料】牛大力250g,红萝卜200g,黄豆50g,瘦肉100g,鸡骨600g |
【辅料】盐适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.牛大力洗净,切成小片; |
![]() | 2.黄豆洗净,红萝卜去皮洗净切成块; |
![]() | 3.鸡骨与猪肉洗净,剁件; |
![]() | 4.煲里注入清水,将骨头放入; |
![]() | 5.倒入牛大力; |
![]() | 6.再倒入黄豆与红萝卜; |
![]() | 7.加盖煲至2.5小时; |
![]() | 8.调入盐花,搅拌均匀; |
![]() | 9.即可食用。 |
【牛大力黄豆骨汤做法小贴士】
牛大力要切成薄片,煲的时候更出味,也可以再加入蜜枣。 |