传统的豆沙包吃腻了,试试鸟巢版的豆沙包吧! |
【食材与调料】
【主料】面粉300g,南瓜200g |
【辅料】酵母粉2g,豆沙200g |
【制作步骤】
1.面粉中加入南瓜泥。 | |
2.揉成光滑的面团。 | |
3.发酵至两倍大。 | |
4.分割成小剂子。 | |
5.去一剂子搓长。 | |
6.撮三条一样的后,编成辫子。 | |
7.中间放入豆沙馅,把编好的围着豆沙转。 | |
8.围成鸟巢型。 | |
9.放入蒸笼中。 | |
10.冒汽后蒸15分钟即可。 |
【鸟巢豆沙包做法小贴士】
南瓜根据面粉的吃水情况添加。 |
传统的豆沙包吃腻了,试试鸟巢版的豆沙包吧! |
【主料】面粉300g,南瓜200g |
【辅料】酵母粉2g,豆沙200g |
1.面粉中加入南瓜泥。 | |
2.揉成光滑的面团。 | |
3.发酵至两倍大。 | |
4.分割成小剂子。 | |
5.去一剂子搓长。 | |
6.撮三条一样的后,编成辫子。 | |
7.中间放入豆沙馅,把编好的围着豆沙转。 | |
8.围成鸟巢型。 | |
9.放入蒸笼中。 | |
10.冒汽后蒸15分钟即可。 |
南瓜根据面粉的吃水情况添加。 |