第一次做的猪肉脯,口感不错、鲜香,是一款不错的小零食。关键是自己做的放心! |
【食材与调料】
【主料】里脊肉400g |
【辅料】白糖40g,酱油10ml,蚝油10ml,料酒10ml,胡椒粉适量,蜂蜜10ml,白芝麻适量 |
【制作步骤】
1.里脊肉搅成肉沫 | |
2.准备白糖 | |
3.准备白糖,酱油,蚝油,胡椒粉,料酒倒入肉沫搅拌 | |
4.搅拌均匀 | |
5.油纸刷油,放上肉泥,上面铺一张保鲜膜。用手把肉泥大致压平,再用擀面杖轻轻擀开。 | |
6.刷少许蜂蜜水,撒芝麻。 | |
7.烤箱预热180度,中层上下火,烤20分钟。翻面刷蜂蜜水,撒芝麻,再烤10分钟。放凉后用剪刀剪成小块即可享用 |
【蜜汁猪肉脯做法小贴士】
小贴士无 |