清浸瘦肉汤

瘦肉水,是一个最简单的家常汤,大人小孩都适合喝,营养又健康。婆婆说可以天天煮给宝宝喝,当开水喝,很养生的,增强宝宝免疫力!

【食材与调料】
【主料】瘦肉300g
【辅料】油适量,盐适量,姜丝适量

【制作步骤】
清浸瘦肉汤 1.瘦肉买回来要洗干净,切片。
清浸瘦肉汤 2.姜,切丝。
清浸瘦肉汤 3.瘦肉和姜一起放到煲里。
清浸瘦肉汤 4.加入3碗水。
清浸瘦肉汤 5.慢火浸煲30分钟,让瘦肉的味道出来。
清浸瘦肉汤 6.最后加入适量的盐即可!

【清浸瘦肉汤做法小贴士】
瘦肉要洗,但不要洗得太过,把所有的血水都洗去就不好了。如果想要浸得更出味,可以提前放入冷水浸瘦肉,然后再煲,一定要慢火煲,让瘦肉里的精华慢慢出来。

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