梅子马拉糕

加入了梅子肉的马拉糕,酸酸甜甜的口感很棒,所需的时间不长,食材也随手可取。作为早餐最棒不过了

【食材与调料】

【主料】中粉170g,鸡蛋2个,绵白糖35g
【辅料】泡打粉5g,梅子肉适量,牛奶50g

【制作步骤】
梅子马拉糕 1.准备食材
梅子马拉糕 2.面粉泡打粉过筛混合
梅子马拉糕 3.加入鸡蛋混合成面糊
梅子马拉糕 4.加入白砂糖牛奶调成面糊
梅子马拉糕 5.倒入铺了油纸的方盘内
梅子马拉糕 6.撒上切好的梅子果脯,大火蒸10分钟左右
梅子马拉糕 7.晾凉后切块食用

【梅子马拉糕做法小贴士】
小贴士蒸时要用大火,面粉翻拌均匀,否则会有干粉

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