香煎豆腐

豆腐另一种很特别的口感,外酥里嫩。

【食材与调料】

【主料】豆腐200g
【辅料】蒜适量

【制作步骤】
香煎豆腐 1.豆腐沥净水份,切成厚片。
香煎豆腐 2.准备调味汁,酱油,盐,蒜末,蚝油,加入适量的水搅拌均匀。
香煎豆腐 3.放入适量的油,油热之后直接放入豆腐,煎至两面金黄。
香煎豆腐 4.都煎好,放在盘子中备用。
香煎豆腐 5.锅中加入调味汁,烧开。
香煎豆腐 6.倒入煎好的豆腐,汤汁收到豆腐里就好了。

【香煎豆腐做法小贴士】

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张丽 张丽
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