哄孩子的小玩意儿,萌萌滴,超可爱…… |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋1个,糖60g,水20g,吉利丁片1片 |
【辅料】玉米淀粉适量,裱花袋适量 |
【制作步骤】
1.玉米淀粉放到微波炉里来3分钟 | |
2.用鸡蛋按出小坑 | |
3.吉利丁片凉水泡软 | |
4.60克糖和20克水拌匀 | |
5.加热到冒大泡,离火稍晾,加入泡软的吉利丁片快速拌匀。 | |
6.蛋白加几滴白醋打发至倒扣不掉落,分次加入糖水用电动打蛋器搅拌均匀。 | |
7.加自己喜欢的颜色,装入裱花袋。 | |
8.在按出坑的淀粉上挤出样子。 | |
9.口开的大了,有的连到一起了。 | |
10.晾干燥,埋到淀粉里,用刷子刷去多余的淀粉。 | |
11.喜欢的话可以筛点糖粉。 |
【猫爪棉花糖做法小贴士】
小贴士无 |