| 懒人版的烤翅，很久没吃KFC了，记得怀钱姐那会，最后吸氧的时候，天天中午去KFC吃套餐，吃到了怕，现在很久没吃了，当家的不让在外面吃，只有自己在家DIY了，昨天晚上腌的翅根，今天晚上烤的，味道很好。当家的一直问，你要烤多久呀，烤完我还拍了照片，结果当家的一直说，等你的烤翅等到黄花菜都凉了。 |
【食材与调料】
| 【主料】翅根300g，烤翅料50ml，红酒80ml |
| 【辅料】蜂密适量 |
【制作步骤】
 | 1.翅根洗净沥水； |
 | 2.倒入红酒，拌均； |
 | 3.倒入烤翅腌料； |
 | 4.用手揉均； |
 | 5.盖上保鲜膜； |
 | 6.放入冰箱冷藏，冷藏10小时以上； |
 | 7.烤盘垫锡纸，烤网放在烤盘上； |
 | 8.把腌好的翅根放在烤网上； |
 | 9.放入预热好的烤箱，中层，200度20-25分钟； |
 | 10.蜂蜜备用； |
 | 11.烘烤过程中，取出，刷几次腌料和蜂密； |
 | 12.烤好的样了，这样食用就可以了。 |
【蜜汁烤翅根做法小贴士】
| 1、腌的烤翅料汁，不要扔，烘烤过程中可以刷在翅根上，便于上色和入味； 2、刷蜂蜜是为了上色好看，表皮也会脆甜。 |
