上次做了一款电饭煲叉烧肉,方便也很好吃,今天改一下,用烤箱做一款叉烧肉,有一番别的味道,颜色有一点浅了,可是味道非常好。 |
【食材与调料】
【主料】五花肉500g |
【辅料】叉烧酱2汤匙,生抽1汤匙,蜂蜜1汤匙 |
【制作步骤】
1.将五花肉去皮。 | |
2.把辅料放入碗中调匀。 | |
3.放入五花肉抹匀,然后用保鲜膜盖好,放入冰箱腌制一晚上。 | |
4.把腌好的五花肉放入垫好锡纸的烤盘中。 | |
5.放入预热好的烤箱180度烤30分钟,中间翻动几次,并多抹几次腌肉的汁液 | |
6.出炉了。 | |
7.切片装碟即可。 |
【蜜汁叉烧做法小贴士】
小贴士腌制一个晚上最好,烤制时多刷几遍腌料。 |