| 这道菜是妈妈的拿手菜！简单的调料就能做出美味的鸭子！妈妈不在身边只能自己做了！也许是妈妈的技术真的很了得！还有家乡自家养的鸭子更自然！一样的步骤一样的调料！反正我煮的没有妈妈煮的好吃呀！回家再向妈妈好好学习！ |
【食材与调料】
【主料】鸭子半只 |
| 【辅料】生姜适量，盐适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.新鲜鸭子半只！切块！ |
 | 2.下油锅煸炒！ |
 | 3.煸炒至焦黄！ |
 | 4.加入水（要漫过鸭肉）加入适量的盐和鸡精大火烧开撇去浮沫！改小火慢慢焖！ |
 | 5.焖至汤汁浓稠！（想用汤汁浇饭就多留点汤）既可出锅！ |
【焖鸭做法小贴士】
