| 很有趣的名字，很下饭的菜，很适合哄小孩子哦 |
【食材与调料】
| 【主料】粉丝100g，胡萝卜50g，五花肉50g，葱9g，蒜9g，姜1g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽1勺，老抽1/2勺，糖1勺，香油1勺，鸡粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.胡萝卜洗净去皮。（两团粉丝，有一团没有拍） |
 | 2.两团粉丝用温水泡软可以切断即可，改段后备用。 |
 | 3.五花肉，胡萝卜，葱，蒜，姜都切末。 |
 | 4.温锅少油，放入葱姜蒜爆香后，在放入胡萝卜炒软，放入肉丁炒变色 |
 | 5.放入郫县豆瓣酱炒香 |
 | 6.放入粉丝 |
 | 7.加入1汤匙生抽，1/2汤匙老抽，1茶匙糖和略过粉丝的水。 |
 | 8.用中小火炒制2分钟，汤汁收干后放入盐鸡粉。 |
 | 9.盛盘即可。 |
【蚂蚁上树做法小贴士】
| 水不要放多，否则汤汁收干粉丝就不筋道了 |
