| 一直苦于买不到好粉丝,前些天去了湛江在那里的沃尔玛买到了些山药粉丝，回来做的很好吃，有点后悔买少了，今天上这个蚂蚁上树算是伪版的，材料都是就着家里现有的材料做的，味道还不错，桐桐都把它当饭吃了*-* |
【食材与调料】
| 【主料】肉末300g，粉条200g，胡萝卜50g，香菜50g |
| 【辅料】豆豉适量，油适量，甜面酱适量，姜适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.炒锅下油烧热，将豆豉放入。 |
 | 2.炒出油份后放肉末翻炒。 |
 | 3.炒至发白时加入葱姜末及胡萝卜丁,再放一大勺甜面酱下锅炒。 |
 | 4.翻炒均匀后加适量水，刚好淹没肉末就可以了。 |
 | 5.铺上粉丝，盖上锅盖焖一会儿。 |
 | 6.等水分将干时将粉条和肉末炒匀，撒上芹菜叶末即可。 |
【蚂蚁上树做法小贴士】
| 这道菜里我用了甜面酱和豆豉，2样都有咸味，所以我没再放盐了。 |
