麻油面

一天到晚吃饭,也该换换口味了,南方人很少吃面食的,今天我给自己做了一碗面条

【食材与调料】
【主料】面条100g
【辅料】麻油适量,盐适量,味精适量,葱适量,香菜适量,生抽适量

【制作步骤】
麻油面 1.面店买的现做的面条
麻油面 2.锅里放适量的水烧开
麻油面 3.水开后将面条倒入,用筷子搅拌下,防止粘锅
麻油面 4.水开后,换文火,盖上锅盖焖5分钟即可出锅
麻油面 5.碗里放盐、生抽、香菜和水,调成汤料
麻油面 6.将煮好的面放入碗里,撒上葱花,浇上适量的香麻油即可

【麻油面做法小贴士】
煮面的火候要注意不然,面太烂了,没有嚼劲

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