| 尝试做蔓越莓土司 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉50g |
| 【辅料】黄油25g，盐2g，细砂糖40g，酵母4g，清水120g |
【制作步骤】
 | 1.准备好各种材料 |
 | 2.蔓越莓切碎 |
 | 3.面包桶内打入鸡蛋 |
 | 4.加入清水 |
 | 5.在面包桶的两个对角分别加入盐和砂糖，加入奶粉 |
 | 6.加入面粉 |
 | 7.面粉中戳一个坑，放入酵母 |
 | 8.放入面包机 |
 | 9.启动面包机和面功能 |
 | 10.面团成形后，加入黄油，继续和面，至能拉出薄膜，和好的面团留在面包桶内进行一次发酵，待面团发酵至原来的两倍大，取出，排气 |
 | 11.分成三个大小相等的小面团，用保鲜膜包住，进行二次发酵 |
 | 12.取其中一份 |
 | 13.擀成长条形 |
 | 14.均匀地撒上蔓越莓 |
 | 15.由下往上卷 |
 | 16.依次放入土司模 |
 | 17.待面团发酵至原来的两倍大 |
 | 18.放入预热好的烤箱 |
 | 19.烤箱设置上火180度，下火170度，时间35分钟进行烘焙 |
 | 20.烤好后取出 |
 | 21.倒扣在冷却架上，让面包冷却后脱模 |
 | 22.切片便可 |
【蔓越莓吐司面包做法小贴士】
| 小贴士温度的设定要根据各个品牌烤箱而定 |
