| 蔓越梅版玛格丽特，吃起来口感酸酸甜甜的 很赞哦。这款改良版的玛格丽特也很适合新手们去尝试 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉2个 |
| 【辅料】蔓越莓42g |
【制作步骤】
 | 1.将糖粉、盐加入到软化的黄油里，用电动打蛋器抵挡打发黄油，打发到体积蓬松呈乳白色即可 |
 | 2.将蛋黄过筛到打发好的黄油盆里。 |
 | 3.将蛋黄沫与黄油充分搅拌均匀 |
 | 4.将低粉、玉米淀粉混合过筛到黄油盆里 |
 | 5.用手捏成絮状的时候加入蔓越梅（蔓越梅事先泡好晾干切碎） |
 | 6.在用手捏成比较松散的团。放入保鲜袋里后在稍微捏紧点。然后送入冰箱冷藏1个小时 |
 | 7.把冷藏好的面团取出，每个按8g左右的重量，戳成圆形，放入烤盘，再用手指轻轻在上面按压，使饼干呈现自然裂纹状态 （烤箱预热160度） |
 | 8.最后送入烤箱中上层。150度烤20分钟 （温度仅供参考） |
 | 9.酸甜可口 |
 | 10.好吃 |
【蔓越梅玛格丽特饼干做法小贴士】
| 小贴士注意火候 |
