| 山药有极其丰富的营养，这道甜品酸甜美味，营养丰富，清凉爽口！ |
【食材与调料】
【主料】蔓越莓蓝莓果酱两勺 |
| 【辅料】凉白开水适量，清水（煮）适量 |
【制作步骤】
 | 1.铁棍山药洗净。 |
 | 2.切成长短合适的小段，入锅蒸熟，大火蒸，我用了十五分钟，如果山药粗时间加长。 |
 | 3.蒸熟的山药去皮，记住山药必须蒸熟才行！用手去皮，或者用削皮器去皮。 |
 | 4.蔓越莓蓝莓果酱两勺，用少量凉白开水稀释一下。 |
 | 5.把山药切成小长条棍，搭成如图形状，淋上果酱。 |
 | 6.一道清凉爽口，酸酸甜甜的美味甜品就做好了。做好放入冰箱冷藏后再食用，口感更佳。 |
【蔓越莓蓝莓山药做法小贴士】
| 小贴士山药的汁水会让人过敏，皮肤发痒，我用先蒸熟后去皮的方法巧妙避开了这个弊端。也可以把山药捣成山药泥再进行造型。 |
