蔓越莓海绵蛋糕

加了蔓越莓做的蔓越莓海绵蛋糕柔软疏松,口感极佳,一起来试一下哦。。

【食材与调料】

【主料】鸡蛋15g
【辅料】葵花籽油60g,白糖60g

【制作步骤】
蔓越莓海绵蛋糕 1.各种材料备用。
蔓越莓海绵蛋糕 2.鸡蛋打到容器里,加入白糖。
蔓越莓海绵蛋糕 3.先开到2档打蛋,看打蛋头完全被蛋液包裹,这样会很快的打发蛋液。
蔓越莓海绵蛋糕 4.打发到蛋液滴落时纹路不会很快的消失就好了,可以倒入葵花籽油和牛奶,筛入面粉,翻拌均匀。
蔓越莓海绵蛋糕 5.放入蔓越莓干,拌匀。
蔓越莓海绵蛋糕 6.把蛋糕糊倒入铺了油纸的烤盘震几下,把大的气泡震出,放入烤箱。
蔓越莓海绵蛋糕 7.上下火中层180度20分钟即可。
蔓越莓海绵蛋糕 8.烤好拿出。
蔓越莓海绵蛋糕 9.倒扣去掉油纸。
蔓越莓海绵蛋糕 10.凉透后切块食用,密封保存。

【蔓越莓海绵蛋糕做法小贴士】
小贴士打蛋器能够很好的被蛋液包围,更快捷的打发蛋液,档位多变,可以以自己的需要来变换。

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