蔓越莓蛋挞

喜欢蛋挞,因为它浓郁的味道,也因为它鲜亮的色彩~以前吃蛋挞总要在外面买着吃,自从家里有了烤箱就可以自己做了~

【食材与调料】

【主料】蛋挞皮9个
【辅料】牛奶120ml,鸡蛋3个,白砂糖30g,奶粉10g,蔓越莓干10g

【制作步骤】
蔓越莓蛋挞 1.所有材料准备好
蔓越莓蛋挞 2.鸡蛋搅拌均匀
蔓越莓蛋挞 3.加入白砂糖、牛奶、奶粉一起搅拌均匀
蔓越莓蛋挞 4.用滤网过滤一下
蔓越莓蛋挞 5.滤好的挞水
蔓越莓蛋挞 6.蔓越莓干稍微切一下,加少量牛奶泡一下
蔓越莓蛋挞 7.蛋挞皮分开整好,放入烤盘,注入挞水,加几颗蔓越莓干
蔓越莓蛋挞 8.烤箱180度预热,中层烤20分钟左右即可

【蔓越莓蛋挞做法小贴士】
小贴士挞水一定要过滤一下,这样做出来的蛋挞更顺滑

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