木鱼花寿司

最近网购了柴鱼片,特别喜欢,感觉造型很漂亮,但是单独吃起来,碳味比较重。寿司醋,是我自己调的,盐糖白醋比例是1:3:5

【食材与调料】
【主料】柴鱼片2g,米饭30g
【辅料】黑芝麻适量,寿司醋适量,海鲜酱油适量

【制作步骤】
木鱼花寿司 1.米饭加入寿司醋
木鱼花寿司 2.撒入黑芝麻
木鱼花寿司 3.拌匀
木鱼花寿司 4.米饭压入模子
木鱼花寿司 5.脱模
木鱼花寿司 6.剪开海苔和柴鱼片
木鱼花寿司 7.压好的米饭,包上海苔
木鱼花寿司 8.撒上柴鱼片
木鱼花寿司 9.配上海鲜酱油或芥末,就可以食用了

【木鱼花寿司做法小贴士】
没有模具的话,可以直接手握

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张颖珏 张颖珏
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