| 这是我最爱的一道月子餐，腰花的肉质细嫩经过麻油米酒调味后没有了异味，很好吃。 |
【食材与调料】
【主料】猪腰子50ml |
| 【辅料】生姜1个，葱花适量，生粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪腰子洗干净来上砧板。 |
 | 2.取一个猪腰子对半切开。 |
 | 3.用刀挖去中间不能吃的部分。 |
 | 4.光面斜打花切好。 |
 | 5.切好的腰花加入适量生粉和盐搅拌均匀。 |
 | 6.锅内加入适量麻油。烧热 |
 | 7.加入生姜腰花爆炒。 |
 | 8.倒入月子米酒。 |
 | 9.加入适量黑木耳煮一分钟。起锅时撒葱花。 |
【麻油黑木耳腰花做法小贴士】
| 小贴士一定要放生姜去异味，还有米酒不要加太多，不然酒味太重。 |
