| 所有肉类里最喜欢的就是鸡肉，之前烤过鸡腿，但是鸡腿肉太厚，烤制时间长还不容易入味，翅膀倒是好入味但是肉太少吃着不过瘾，所以这次选的是翅根 |
【食材与调料】
【主料】鸡翅根500g，新奥尔良烤翅料1袋，蚝油2茶匙，酱油2茶匙，料酒4茶匙，白糖1茶匙，食用油2茶匙，姜1块，葱1根 |
【制作步骤】
 | 1.鸡翅洗净，用冷水浸泡3小时，冷水下锅，中火煮沸 |
 | 2.水开后撇去浮沫 |
 | 3.汆烫好的鸡翅根用温水冲洗2遍 |
 | 4.将奥尔良烤翅料用水调开，把所有调料混合，放入切好的姜丝和葱段，放入翅根，给翅根充分按摩一会 |
 | 5.将按摩好的翅根和所有调料放入加厚的保鲜袋，系紧，放入冰箱冷藏至少12个小时 |
 | 6.腌好的翅根放入烤箱，200度40分钟，每人的烤箱不同，根据自己的烤箱情况勤观察。 |
【秘香烤鸡翅做法小贴士】
| 小贴士鸡翅根汆烫一下可以有效的去除鸡腥味 |
