肉松可以补充能量,是一种营养丰富,易消化,食用方便,易于储存的食品,适合儿童和老人食用,多吃可以增加抵抗力哦~ |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉200g,低筋面粉50g,酵母3g,黄油20g,鸡蛋1个,牛奶110g |
【辅料】盐2g,白砂糖40g,沙拉酱适量,肉松适量 |
【制作步骤】
1.依次放入牛奶,鸡蛋,盐和白砂糖,最后放入面粉和酵母,启动揉面功能揉20分钟 | |
2.放入黄油,在次启动揉面功能揉20分钟 | |
3.发酵至2.5倍大 | |
4.发酵好的面团排气,分成6份,醒发15分钟 | |
5.取一块面团,压扁,擀成椭圆形,从中间往下擀 | |
6.翻面,从上往下卷,边卷边收紧 | |
7.在次发酵到2倍大 | |
8.烤箱提前预热,180度烤18分钟 | |
9.冷却后取一个面包从中间切开 | |
10.在切缝中涂上沙拉酱 | |
11.在肉松里滚一圈 | |
12.营养早餐 | |
13.一天的营养就在早餐 |
【#美味的朋友#肉松面包做法小贴士】
小贴士烤箱温度仅供参考 |