家里正好有剩的米饭,所以就想做蛋炒饭,又想到前几天有看到亲说蛋包饭不错,也就想自己试试,结果很满意 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋2个,隔夜饭300g,虾8只,芹菜50g,青菜50g |
【辅料】油适量,盐适量,十三香适量 |
【制作步骤】
1.将虾剁成末 | |
2.青菜芹菜切小丁即可 | |
3.将虾末炒熟盛出备用 | |
4.将芹菜青菜翻炒 | |
5.倒入米饭翻炒均匀 | |
6.倒入虾末,放入盐,十三香炒 | |
7.炒匀盛出备用 | |
8.鸡蛋打匀放少量盐 | |
9.鸡蛋在锅里摊好 | |
10.将炒好的米饭倒入摊好的鸡蛋饼上,包起即可 |
【美味蛋包饭做法小贴士】
鸡蛋饼要薄不能太厚 |