馒头造型制作,馒头造型制作的做法 - 阳康菜谱网馒头造型制作做法大全

简易馒头造型制作步骤（馒头制作步骤见多造型馒头菜谱），这种主要分享造型制作。

【食材与调料】

【主料】面粉200克，酵母适量

【辅料】各种有色适量

【制作步骤】

	1.苋菜汁
	2.南瓜煮熟压成泥。
	3.加水糖和酵母和成白面团，加苋菜汁和成粉面团，加南瓜泥和成黄面团，加红糖粉和成咖啡色面团。
	4.各种颜色面团发酵半小时以上。
	5.每种颜色面团按需要切成小剂子。
	6.一白色面团揉搓成光滑球形。
	7.压扁。
	8.放入少量豆沙馅。
	9.收口。揉搓成猫头形状。耳朵只要拇指食指按捏一下就成型啦。然后分别用粉色面团做鼻子和面蝴蝶结。用咖啡色面团做眼睛和胡须。（沾点水方便粘合）
	10.白面团用擀面杖擀成薄片。切成方形。
	11.如图切但是不要切断。
	12.如图对折，四面都一样。（沾点水方便粘合）
	13.中间用其他颜色面团搓成一小球黏在正中间。大风车就做好啦。静置20分钟左右。
	14.一面团擀成水饺皮状。
	15.自己没法做很圆。所以巧妙用了蛋挞模具做出波浪〰圆形○。
	16.帽子主体完成了。
	17.取咖啡色面团搓成一小球，沾水放在其上。
	18.取粉色面团搓成细细长条。绕小球一圈，交叉，做成绑带和简易蝴蝶结。
	19.淑女帽就做好啦。静置20分钟。
	20.两色面团擀成方形。叠加。
	21.切成细长条。
	22.卷起来，不要全部卷，留一点哦。看像不像蜗牛。
	23.两个背靠背用水粘合。（如果要更逼真，可以在触须那黏两粒小面团）
	24.如图，借助筷子在三分之一处往里头夹紧。
	25.是不是像蝴蝶了，然后稍微按压调整使之更像蝴蝶。同样静置20分钟。
	26.二次发酵后，入锅蒸煮12-15分钟。关火虚蒸3-5分钟。好吃好玩好看馒头（豆沙馅馒头）就大功告成啦。