| 简易馒头造型制作步骤（馒头制作步骤见多造型馒头菜谱），这种主要分享造型制作。 |
【食材与调料】
【主料】面粉200克，酵母适量 |
| 【辅料】各种有色适量 |
【制作步骤】
 | 1.苋菜汁 |
 | 2.南瓜煮熟压成泥。 |
 | 3.加水糖和酵母和成白面团，加苋菜汁和成粉面团，加南瓜泥和成黄面团，加红糖粉和成咖啡色面团。 |
 | 4.各种颜色面团发酵半小时以上。 |
 | 5.每种颜色面团按需要切成小剂子。 |
 | 6.一白色面团揉搓成光滑球形。 |
 | 7.压扁。 |
 | 8.放入少量豆沙馅。 |
 | 9.收口。揉搓成猫头形状。耳朵只要拇指食指按捏一下就成型啦。然后分别用粉色面团做鼻子和面蝴蝶结。用咖啡色面团做眼睛和胡须。（沾点水方便粘合） |
 | 10.白面团用擀面杖擀成薄片。切成方形。 |
 | 11.如图切但是不要切断。 |
 | 12.如图对折，四面都一样。（沾点水方便粘合） |
 | 13.中间用其他颜色面团搓成一小球黏在正中间。大风车就做好啦。静置20分钟左右。 |
 | 14.一面团擀成水饺皮状。 |
 | 15.自己没法做很圆。所以巧妙用了蛋挞模具做出波浪〰圆形○。 |
 | 16.帽子主体完成了。 |
 | 17.取咖啡色面团搓成一小球，沾水放在其上。 |
 | 18.取粉色面团搓成细细长条。绕小球一圈，交叉，做成绑带和简易蝴蝶结。 |
 | 19.淑女帽就做好啦。静置20分钟。 |
 | 20.两色面团擀成方形。叠加。 |
 | 21.切成细长条。 |
 | 22.卷起来，不要全部卷，留一点哦。看像不像蜗牛。 |
 | 23.两个背靠背用水粘合。（如果要更逼真，可以在触须那黏两粒小面团） |
 | 24.如图，借助筷子在三分之一处往里头夹紧。 |
 | 25.是不是像蝴蝶了，然后稍微按压调整使之更像蝴蝶。同样静置20分钟。 |
 | 26.二次发酵后，入锅蒸煮12-15分钟。关火虚蒸3-5分钟。好吃好玩好看馒头（豆沙馅馒头）就大功告成啦。 |
【馒头造型制作做法小贴士】
| 小贴士先模仿再创意。没有最好，只有更好。 |
