面拖小黄鱼

外脆里嫩的下酒菜

【食材与调料】

【主料】小黄鱼100g
【辅料】油250g,盐适量,料酒适量,胡椒粉适量,生姜适量

【制作步骤】
面拖小黄鱼 1.小黄鱼去头洗净
面拖小黄鱼 2.小黄鱼加入适量盐料酒生姜丝腌制半天
面拖小黄鱼 3.脆炸粉备用
面拖小黄鱼 4.把脆炸粉加入适量清水调成面糊
面拖小黄鱼 5.腌制好的小黄鱼放入面糊中拌匀
面拖小黄鱼 6.放入热油锅中炸至金黄捞出控油即可

【面拖小黄鱼做法小贴士】

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