今天翻翻冰箱看见还有一块牛肉就拿出来准备消灭了,不知道怎么做吃了,想起来我还有一带牛排调料,牛排是吃不了了就用来做烤牛肉吧,焖了米饭洗了生菜准备吃烤肉包饭。 |
【食材与调料】
【主料】牛肉500g |
【辅料】蒙特利尔牛排调料35g |
【制作步骤】
1.牛肉解冻后洗净,切片 | |
2.这是蒙特利尔牛排调料 | |
3.将牛排调料倒入碗内 | |
4.加同等量的清水调匀 | |
5.然后将牛肉放入调料内拌匀,冷藏2小时以上 | |
6.烤盘铺上锡纸,摆入牛肉片 | |
7.上下火170度烤十分左右 | |
8.牛肉烤熟即可,烤久了肉就老了 |
【蒙特利尔烤牛肉做法小贴士】
小贴士牛肉最好要腌两小时以上,这样才入味 烤箱时间依个人家所定 烤牛肉时间最好不要超过十分钟,久了肉就会老了 |