| 晶莹剔透的马蹄爽，外形金黄q弹，清脆爽口。 |
【食材与调料】
【主料】马蹄粉250g，马蹄10个，清水900ml |
| 【辅料】红糖1.5块 |
【制作步骤】
 | 1.马蹄本来十个，小女过来就偷拿走一个吃了，马蹄粉250克，红糖1.5块 |
 | 2.马蹄切丁，马蹄粉用300ml水兑生粉浆。用奶瓶量水 |
 | 3.用600ml水煲红糖到溶化 |
 | 4.加入马蹄粒 |
 | 5.煲好糖水，用生粉浆倒入去搅拌均匀，再倒回生粉浆盘里一边加一边搅拌 |
 | 6.这个是已经搅拌好的生熟粉浆 |
 | 7.准备两个菜碟，分别抹薄薄一层花生油 |
 | 8.电压锅胆内垫着三脚架，放第一层生熟粉浆 |
 | 9.再放入一个蒸隔，上面还可放多一碟生熟粉浆，这是同时蒸二碟的方法 |
 | 10.盖好锅盖蒸15分钟 |
 | 11.已经蒸熟出锅，透透明明的 |
 | 12.倒出桌面切片，不过桌子上要垫层保鲜膜 |
 | 13.分别切块与切片 |
 | 14.刚切出来拍照，小女就迫不及待伸手拿来吃了 |
【马蹄糕做法小贴士】
| 小贴士无 |
