粉葛有解肌退热;发表透诊;生津止渴;升阳止泻的作用。马蹄味甘,性寒,温中益气,开胃消食,两者一起煲汤很清热驱火,在广东是比较经常喝的养生汤~又放了一根甜玉米,煲出的汤非常的甘甜,宝宝大人都爱喝~ |
【食材与调料】
【主料】马蹄100g,粉葛100g,猪骨200g,玉米1根 |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.猪骨斩块洗净后焯水。 | |
2.砂锅内倒入适量的水后倒入焯水的猪骨。 | |
3.马蹄去皮洗净后中间切开倒入砂锅内。 | |
4.玉米切成块也倒入锅内。 | |
5.粉葛洗净切成大块倒入锅内。 | |
6.大火烧开后改小火煲1个小时。 | |
7.喝之前加适量盐调味。 |
【马蹄粉葛骨头汤做法小贴士】
1.盐不用早放,关火后再加盐。 2.猪骨焯水后煮的汤会比较干净好喝。 |